しろなの煮物

材料
  • しろな
  • うすあげ
  • 粉末鰹だし
  • 薄口醤油

作り方
  1. しろなをじくと葉にわけ、それぞれ食べやすい大きさに切る。
  2. うすあげを細く切る。
  3. 湯を沸かし、粉末鰹だし、薄口醤油で味付け。
  4. しろなのじく・うすあげを入れ、しろなに火が通ったら、しろなの葉を入れる。
  5. しろなの葉が汁に浸ったら火を止める。
    ※しろなに火を通しすぎないこと

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